Strona główna / Wino / Wino Białe / Wino białe wytrawne

Wino białe wytrawne

Orzeźwiające wino białe wytrawne

Ze wszystkich typów białego wina, to właśnie wersja wytrawna jest tą najpopularniejszą. Do jej produkcji przede wszystkim wykorzystuje się szczepy winogron Chardonnay oraz Sauvignon Blanc. Sięgając po kieliszek wina białego wytrawnego, warto mieć świadomość tego, że jest to najzdrowszy z alkoholi, czego zasługą jest bogate źródło przeciwutleniaczy. Ich rolą jest zapobieganie powstawaniu wolnych rodników oraz spowolnienie procesów starzenia się skóry. Kolejną dobrą informacją jest to, że wytrawne wino posiada bardzo małe ilości cukru resztkowego, a zatem ilość kalorii jest niewielka. Wina wytrawne Chardonnay produkowane są w dużej mierze z winogron rosnących na plantacjach we francuskim regionie Burgundii, skąd wywodzi się ta odmiana. Ze względu na chłodny klimat białe wytrawne wino jest dość kwaskowe, z dominującymi nutami cytrusów, jabłek oraz gruszek. W zależności od odmiany winorośli białe wino może przybierać różne odcienie – od srebrzystego, przez żółty, aż po bursztynowy.

Białe wytrawne wino – do czego pasuje?

Wino białe wytrawne jest lekkie i orzeźwiające, a tym samym świetnie gasi pragnienie w upalne dni. Swojej świeżości zawdzięcza uniwersalność, bowiem pasuje do wielu potraw. Dobre białe wytrawne wino będzie wybornie smakowało w połączeniu z rybami, owocami morza, drobiem, sałatkami warzywnymi, chudymi serami czy risotto. Jeśli chodzi o to ostatnie danie, to warto dodać szklankę białego wytrawnego wina w trakcie jego gotowania. Dzięki temu będzie wyrazistsze w smaku i smaczniejsze. Ten rodzaj wina często podawany jest też jako aperitif, co zaostrza apetyt i sprawia, że posiłek zyskuje dodatkowe walory smakowe. Lekkie wino białe wytrawne najlepiej jest podawać w temperaturze od siedmiu do dziesięciu stopni Celsjusza. Kieliszki, w jakich serwuje się wino białe wytrawne, takie jak na przykład popularne Pinot Grigio, powinny być smukłe na długiej nóżce.

Złóż zamówienie w naszym sklepie i rozkoszuj się w najwyższej jakości białym winie wytrawnym o wspaniałym smaku i aromacie.