Destylarnia założona przez dwóch braci prawie 20 lat temu, która rum tworzy ze swoich własnych blendów inspirowanych wyspą na której destylarnia się mieści. Tworzony na Seszelach biały rum wzbogacony jest aromatem kokosa, co nadaje mu wyjątkowego charakteru.
Jest 15 produktów.
Jeden z najbardziej znanych rumów na świcie, produkowany na Karaibach od ponad 145 lat. Charakteryzuje się wyjątkowym dla siebie smakiem i aromatem, uzyskanem wieloletniej produkcji tego trunku. W tym wydaniu w miniaturowej wersji.
Aromatyczny rum z dodatkiem roślin konopi indyjskich, z delikatnie wyczuwalną nutą pikanterii. Alkohol destylowany jest w Amsterdamie.
Połączenie rumów z Trynidadu oraz Barbadosu, które leżakowały w dębowych beczkach. Dead Man's Finger Pineapple ma mocno wyczuwalne aromaty kandyzowanego ananasa, przez co idealnie nadaje się do orzeźwiających koktajli. Świetna propozycja na upalne lato.
Rum pochodzący prosto z Karaibów, a swą nazwę zawdzięcza położonej tam małej wyspie. Oprócz nut charakterystycznych dla alkoholu wytworzonego z trzciny cukrowej, rum ten uroczy nas również smakiem owoców tropikalnych czy przypraw.
Takamaka overproof jest klasyczną, najbardziej surową odmianą rumu. Wyczujemy w nim orzechy, tropikalne owoce i zioła. Powstał ze świeżego soku z trzciny cukrowej, któremu zawdzięcza swoją moc i charakter.
Rum Takamaka White to łagodny kreolski destylat, wyróżniający się kremową teksturą i naturalnym aromatem. Wyważone tropikalne nuty owocowe oraz subtelne akcenty przypraw są doskonale wyczuwalne zarówno w nosie, jak i na podniebieniu. Ten lekki, tropikalny aperitif świetnie sprawdza się w drinkach takich jak Mojito, Cuba Libre, Daiquiri czy Piña Colada.
Świeży i krystalicznie czysty rum, leżakowany krótko w beczkach z amerykańskiego dębu dla wzbogacenia aromatów, następnie filtrowany przez filtry węglowe aby zachować przejrzystą barwę.
To niestarzony rum destylowany z soku trzciny cukrowej. Ma świeży, trawiasty charakter i jest świetny do mieszania w koktajlach.
Biały rum Karukera agricole jest produkowany z soku z trzciny cukrowej rodzaju Blue Cane. Rodzaj ten charakteryzuje się dużym bogactwem cukru i niezwykłym potencjałem aromatycznym.
Jeden z najbardziej znanych rumów na świcie, produkowany na Karaibach od ponad 145 lat. Charakteryzuje się wyjątkowym dla siebie smakiem i aromatem, uzyskanem wieloletniej produkcji tego trunku.
Rum prosto z Kuby, który leżakowały był w dębowych beczkach. Krótkie leżakowanie sprawiło, że barwa z białej zmieniła się na bardzo delikatnie złotą. Aromaty cytrusów oraz gładki smak z nutami drewna.
likier na bazie rumu Legendario o wspaniałym smaku truskawek i aromacie pełnym owoców, tracimy cukrowej oraz cytrusów.
Dominikański rum melasowy wykonany według rzemieślniczej receptury. Zaskakująca butelka w środku której mamy kawałki ananasa, laskę wanilii i limonkę. Rum zachwyca swoimi aromatami i słodkością, przenosząc nas w tropikalne wakacje.
Rum produkowany na Karaibach, charakteryzuje go delikatny smak, w którym wyczujemy nuty owocowe oraz odrobinę wanilii dla przełamania. Nada się idealnie do drinków, a jego ogromnym atutem jest cena, sprawiając, że alkohol ten staje się bardziej dostępny.
Rum Biały
Rum biały – obalmy niektóre mity na jego temat!
Według opinii niektórych, delikatny rum biały dojrzewa znacznie krócej niż ciemny rum. Długość leżakowania w beczkach dębowych nie ma jednak większego wpływu na końcową barwę trunku. Jasny rum poddawany jest bowiem procesowi filtracji w trakcie, którego traci ciemny odcień. Mahoniowa barwa czarnych rumów bardzo często jest zresztą wynikiem dodania karmelu do alkoholu. Wbrew pozorom, poszczególne rumy białe mogą więc leżakować o wiele dłużej niż niektóre rumy ciemne, by na końcu i tak przybrać jasne, czasem wręcz przezroczyste zabarwienie.
Wskazany napój alkoholowy, tak jak i wszystkie inne trunki tego typu, wytwarzany jest ze sfermentowanego soku z trzciny cukrowej albo melasy. Nadaje się do robienia drinków w takim samym stopniu jak popularne rumy ciemne. I w jego przypadku zawartość alkoholu jest regulowana – oscyluje w przedziale od 37,5% do aż 81%.
Smak rumu jasnego jest jednak nieporównywalnie bardziej delikatny i subtelny. Właśnie dlatego wykorzystuje się go do robienia drinków oraz łagodnych i słodkich, ale też rześkich koktajli.
Drinki o unikalnym smaku, które w składzie mają najwyższej jakości rum biały
Biały rum wręcz idealnie nadaje się do robienia orzeźwiających, pysznych w smaku drinków. Mojito, Cuba Libre czy Pina Colada – wszystkie te drinki bazują właśnie na rumie białym. Doskonale znają je szanujący się barmani i stali bywalcy modnych pubów.
Pina Colada, to karaibski drink, który ma słodki smak i przyjemną dla oka prezencję. Egzotyczny napój alkoholowy przyrządza się za pomocą shakera. Biały rum, śmietanka kokosowa, sok z ananasa i oczywiście kostki lodu – oto składniki, z których powstaje kultowa Pina Colada. Mlecznobiały napój jest delikatny, ma subtelny smak i praktycznie nie wyczuwalną nutę alkoholu.
Cuba Libre to wyjątkowo prosty drink, który z łatwością przyrządzić można w domu. Stanowi połączenie białego rumu, coli oraz lodu. Z kolei Mojito wymaga już więcej nieco więcej barmańskiej wprawy. Do jego przyrządzenia potrzebna jest limonka, liście mięty, no i oczywiście biały rum. Limonka najpierw umyta, a następnie pokrojona powinna trafić do szklanki typu long. Owoc zasypuje się cukrem i ugniata, aby na końcu dodać liście mięty, alkohol i kostki lodu. Miętowy aromat i smak drinku jest wyjątkowo orzeźwiający.
Słodki wermut, biały rum, sok ananasowy oraz kostki lodu – oto przepis na kolejny koktajl bazujący na jasnym rumie. Tak zwany San Juan Cooler w porównaniu z poprzednikami jest jednak dość mocny.
Biały rum – od czego zacząć przygodę z jego degustacją?
Rum biały można oczywiście pić solo albo z syropem cukrowym. Jeśli zaczynasz swoją przygodę z degustacją tego typu trunków, a rumy białe dopiero odkrywasz – proponujemy Negrita White Mini. Popularny biały rum, produkowany od 145 lat, w naszym sklepie dostępny jest między innymi w wersji mini.
Inny, ciekawy produkt z tej listy to likier na bazie Rumu Legendario, czyli Legendario Ronsse. Jego truskawkowy smak będzie odpowiedni dla tych, którzy wykazują chęć zapoznania białego rumu, ale nie są pewni czy alkohol w czystej wersji im zasmakuje.