Strona główna / Szampan / Szampan Philipponnate

Szampan Philipponnate

DOM SZAMPAŃSKI PHILIPPONNAT

Słynna posiadłość szampańska z bogatą historią sięgającą 1522 roku, obecnie zarządzana przez 16. pokolenie winiarzy. Wizytówką tego cenionego domu szampańskiego jest Clos des Goisses, produkowane z winogron uprawianych na odrębnej działce winnicy w obszarze Mareuil-sur-Ay, która od ponad wieku jest wyłączną własnością rodziny Philipponnat. Nawiązując do rodzinnych zwyczajów, wyjątkowa tradycja obejmuje fermentację i dojrzewanie części wina w dębowych beczkach, co jest rzadką techniką w regionie Szampanii.