Aktywne filtry

Dalmore Vintage 2003

Cena 1 959,00 zł
Dostępne: 1 W magazynie

Każdego listopada, producencji whisky Dalmore spotykają się w historycznych magazynach żeby sprawdzić starzejące się beczki i tylko garstka z tych beczek jest przez nich wybierana z dowolnego roku. Następnie te beczki wspólnie tworzą wspaniałą wersje Vintage produkcji Dalmore.

Dalmore Vintage 2008

Cena 699,00 zł
Dostępne: 1 W magazynie

Dalmore Vintage 2008 to whisku, której stwórcy starannie podeszli do kwestii leżakowania. Wyjątkowość tego alkoholu spowodowana jest faktem, iż finiszowana była ona w beczkach z amerykańskiego dębu po Bourbonie, 30 letnim sherry Matusalem, 15 letnim Sherry Pedro Ximenez. Łącznie ten proces zajął 15 lat, dzięki czemu uzyskała ona wyjątkowy charakter, dużo słodyczy nuty owoców takich jak mandarynka czy smażone jabłko

Dalmore 18yo

Cena 1 360,00 zł
Dostępne: 1 W magazynie

Whisky typu single malt stworzona w Szkocji w destylarni Dalmore. Pierwsze 14 lat spędziła w beczkach z amerykańskiego dębu, aby następne 4 lata spędzić w beczkach po Sherry, które samo w sobie miało 30 lat. Wyczujemy w niej elementy czekolady, wanilii a także kandyzowanych owoców. Finisz długi, lekko cytrusowy.

Dalmore King Alexander III

Cena 1 299,00 zł
Dostępne: 2 W magazynie

Whisky pełna doznań smakowych oraz zapachowych. Efekt ten daje sposób leżakowania whisky, w którego procesie bierze udział aż sześć różnych beczek. Dojrzewa ona w beczkach po sherry, porto, amerykańskim bourbonie, marsali, maderze oraz francuskim winie. Nadaje to niezwykłego charakteru, w którym wyczujemy nuty czekolady, karmelu, owoców oraz przypraw.

Dalmore Luminary No 1 2022 Edition
  • Obecnie brak na magazynie

Dalmore Luminary No 1 2022 Edition

Cena 1 599,00 zł
Dodaj do koszyka
Dostępne: Brak w magazynie

Wyjątkowa whisky o nietuzinkowym sposobie leżakowania. Alkohol na początku trafia do beczek po bourbonie z dębu amerykańskiego, by następnie leżakować w beczkach dziewiczych beczek kintsugi z 200 letniego szkockiego dębu potem do beczek z dębu japońskiego oraz amerykańskiego aby na końcu trafić do beczek po winie amarone. Łącznie whisky ta spędza w beczkach 15 lat, co nadaje jej niesamowitego charakteru. Wyczuwalne nuty cytrusów, czekolady czy chociażby owoców.

Dalmore Vintage 2007
  • Obecnie brak na magazynie

Dalmore Vintage 2007

Cena 749,00 zł
Dodaj do koszyka
Dostępne: Brak w magazynie

Dalmore Vintage 2007 to whisku, której stwórcy starannie podeszli do kwestii leżakowania. Wyjątkowość tego alkoholu spowodowana jest faktem, iż finiszowana była ona w beczkach z amerykańskiego dębu po Bourbonie, sherry Matusalem, sherry Marsala, sherry Amorosso oraz sherry Apostoles. Łącznie ten proces zajął 15 lat, dzięki czemu uzyskała ona wyjątkowy charakter.

Dalmore 15
  • Obecnie brak na magazynie

Dalmore 15

Cena 599,00 zł
Dodaj do koszyka
Dostępne: Brak w magazynie

Whisky typu single malt stworzona w Szkocji, w destylarni Dalmore. Spędziła ona 15 lat w beczkach, z czego 12 lat po Bourbonie, następnie 3 lata w beczkach po Sherry. Łagodna o wyczuwalnym smaku owoców, również tych suszonych.

Dalmore 12
  • Obecnie brak na magazynie

Dalmore 12

Cena 399,00 zł
Dodaj do koszyka
Dostępne: Brak w magazynie

Whisky single malt od Dalmore. Spędziła ona 12 lat w beczkach. 9 lat spędziła w beczkach po bourbonie, aby następnie 3 lata leżakować w beczkach po Sherry, które samo w sobie miało 30 lat. Proces ten nadaje jej wyjątkowego charakteru cytrusów, czekolady z elementami wanilii.

Dalmore Port Wood
  • Obecnie brak na magazynie

Dalmore Port Wood

Cena 339,00 zł
Dodaj do koszyka
Dostępne: Brak w magazynie

Whisky single malt od Dalmore. Dalmore Port Wood to whisky, która dojrzewała w beczkach po Bourbonie, a następnie w beczkach po Porto Tawny. W smaku i aromacie tej whisky przeważają nuty słodkiej śliwki, dużo czerwonych owoców oraz nuty Toffi.

Whisky ta uzyskała złoty medal na International Spirits Competition 2020

Dalmore 12 Sherry Cask
  • Obecnie brak na magazynie

Dalmore 12 Sherry Cask

Cena 339,00 zł
Dodaj do koszyka
Dostępne: Brak w magazynie

Whisky single malt od Dalmore. Spędziła ona 12 lat w beczkach. 10 lat spędziła w beczkach po bourbonie, aby następnie 2 lata leżakować w beczkach po Sherry Oloroso oraz Pedro Ximenez Proces ten nadaje jej wyjątkowego charakteru cytrusów, czekolady z elementami wanilii.

Dalmore Luminary No 2 2024 Edition
  • Obecnie brak na magazynie

Dalmore Luminary No 2 2024 Edition

Cena 1 799,00 zł
Dodaj do koszyka
Dostępne: Brak w magazynie

Ten drugi rozdział serii został stworzony we współpracy z V&A Dundee, czołowym muzeum designu w Szkocji. Dojrzewa przez 16 lat w beczkach po bourbonie oraz finiszuje w beczkach po tawny porto Graham's i beczkach po sherry Apostoles. Złożony profil smakowy przynosi nuty dojrzałych fig, leśnych owoców, delikatnie palonej kolumbijskiej kawy i bułeczki brioche.

Dalmore

Istnieją trunki tworzone przy użyciu nieoczywistych rozwiązań i ciekawego designu opakowania. Taka jest whisky Dalmore, którą wyróżnia przede wszystkim nietuzinkowy sposób jej leżakowania oraz umieszczony na butelkach symbol głowy jelenia. Należy ona do odmiany single malt, co znaczy, że przy jej produkcji zastosowano tylko pojedynczy rodzaj słodu i leżakowała ona tylko w jednej destylarni. Whisky Dalmore to coś dla osób szukających skomplikowanych smaków, które nie boją się próbować nowych rzeczy.

Poznaj historię, jaka stoi za whisky Dalmore

Destylarnia, w której powstaje whisky Dalmore, mieści się oczywiście w Szkocji, w mieście o nazwie Alness, w rejonie Highlands. Położona jest ona na zboczu góry, z którego rozpościera się widok na zatokę Cromarty Firth i wyspę Black Isle. Sama nazwa tego trunku może być tłumaczona jako „zielona łąka”. Historia miejsca jego powstania sięga aż do roku 1839. Okolice rzeki Alness zostały wówczas wybrane ze względu na jej przydatność w produkcji napoju – ułatwiała ona transport i umożliwiała uzyskanie potrzebnej wody.

W roku 1967 właścicielami destylarni stali się członkowie klanu Mackenzie i do tej pory zajmują oni miejsca w jej zarządzie. To właśnie w ten sposób jej symbolem stała się także znana i rozpoznawalna głowa jelenia. Wiąże się to z legendą klanu Mackenzie, w której jeden z jego członków miał uratować króla Aleksandra III przed atakiem jelenia właśnie.

Jak smakuje klasyczna whisky Dalmore?

W smaku tradycyjnej whisky Dalmore kryją się naprawdę ciekawe nuty. Można w niej wyczuć słodycz opierającą się o miód i toffi. W niektórych wersjach obecne są za to cytrusy, podkreślone przez subtelny posmak czekolady z wanilią. Bywa, że pojawiają się w nich także suszone owoce. Taka mieszanka z pewnością zachęci niejednego smakosza i sprawi, że będzie on w niej poszukiwał kolejnych, zaskakujących akcentów. Finisz zostaje podkreślony przez marmoladę czy też słodkie przyprawy, pozostawiając na podniebieniu przyjemne wrażenie słodyczy.

Co sprawia, że whisky Dalmore jest znana i ceniona?

Za tajemnicą smaku whisky Dalmore stoi przede wszystkim sposób jej leżakowania. Proces dojrzewania tego trunku opiera się bowiem o właściwy dobór baryłek. I tak w destylarni wykorzystuje się między innymi beczki po bourbonie czy sherry, a także baryłki kintsugi z dwustuletniego szkockiego dębu, czy takie wykonane z dębu japońskiego oraz amerykańskiego. Używane są też te, które pozostają po winie amarone. W takich warunkach whisky Dalmore leżakuje często przez kilkanaście lat. To właśnie odpowiada za wyczuwalne w niej złożone smaki i wyjątkowo bogaty aromat.

Uwagę do whisky Dalmore przyciąga także jej opakowanie. Już na pierwszy rzut oka można bowiem rozpoznać, co kryje się w charakterystycznych, pękatych butelkach, które zdobi głowa jelenia. Dzięki nim doskonale widoczny jest też głęboki, nasycony i wyrazisty kolor trunku. Każda butelka zapakowana jest w proste, ale stylowe opakowanie, przez co idealnie nadaje się na przykład jako upominek dla konesera szkockich smaków lub kolekcjonera alkoholi. Każde pudełko różni się barwą, w zależności do tego, która wersja jest w nim przechowywana.

Sposób podania whisky Dalmore

Jak zazwyczaj podaje się whisky Dalmore, by w pełni wydobyć z niej oryginalny smak? Oczywiście przede wszystkim często serwuje się ją czystą, bez dodatków, które mogłyby wpłynąć na odbiór jej aromatu. Jeśli jednak ktoś woli inne wersje, to także można łączyć ją między innymi z wodą czy kostkami lodu. Bywa, że dolewa się ją też do drinków czy koktajli, w zależności od indywidualnych preferencji.

Wybierz swoją ulubioną wersję whisky Dalmore

Na rynku obecnie możesz znaleźć różne wersje znanej i cenionej whisky Dalmore, którą wyróżnia jej oryginalny smak, osiągany na drodze starannego doboru beczek. Wieloletni proces dojrzewania sprawia, że ten single malt staje się szczególną pozycją na liście kolekcjonerów i prawdziwych smakoszy whisky. Idealnie nadaje się on na degustacje, sprawdzi się podawany jako dodatek do różnorodnych posiłków lub stanie się stylowym prezentem, zarówno dla osoby doświadczonej, jak i dla tej, która dopiero poznaje świat szkockich wyrobów.