Wyjątkowa whisky o nietuzinkowym sposobie leżakowania. Alkohol na początku trafia do beczek po bourbonie z dębu amerykańskiego, by następnie leżakować w beczkach dziewiczych beczek kintsugi z 200 letniego szkockiego dębu potem do beczek z dębu japońskiego oraz amerykańskiego aby na końcu trafić do beczek po winie amarone. Łącznie whisky ta spędza w beczkach 15 lat, co nadaje jej niesamowitego charakteru. Wyczuwalne nuty cytrusów, czekolady czy chociażby owoców.
Wyjątkowa edycja 15-letniej Szkockiej whisky single malt z destylarni Dalmore.
Opis
Wyjątkowa whisky o nietuzinkowym sposobie leżakowania. Alkohol na początku trafia do beczek po bourbonie z dębu amerykańskiego, by następnie leżakować w beczkach dziewiczych beczek kintsugi z 200 letniego szkockiego dębu potem do beczek z dębu japońskiego oraz amerykańskiego aby na końcu trafić do beczek po winie amarone. Łącznie whisky ta spędza w beczkach 15 lat, co nadaje jej niesamowitego charakteru. Wyczuwalne nuty cytrusów, czekolady czy chociażby owoców.
Whisky typu single malt stworzona w Szkocji w destylarni Dalmore. Pierwsze 14 lat spędziła w beczkach z amerykańskiego dębu, aby następne 4 lata spędzić w beczkach po Sherry, które samo w sobie miało 30 lat. Wyczujemy w niej elementy czekolady, wanilii a także kandyzowanych owoców. Finisz długi, lekko cytrusowy.
Dalmore Vintage 2007 to whisku, której stwórcy starannie podeszli do kwestii leżakowania. Wyjątkowość tego alkoholu spowodowana jest faktem, iż finiszowana była ona w beczkach z amerykańskiego dębu po Bourbonie, sherry Matusalem, sherry Marsala, sherry Amorosso oraz sherry Apostoles. Łącznie ten proces zajął 15 lat, dzięki czemu uzyskała ona wyjątkowy charakter.
14-letni single malt Scotch whisky, dojrzewający w unikalnej mieszance beczek po Madeirze i bourbonie. Każde wydanie serii Anthology przekształca mityczne stworzenie, zacierając granice między rzeczywistością a legendą, tak jak mistyczny jednorożec, który zdobył wyobraźnię wielu. Po triumfalnym debiucie Harpy’s Tale, A Unicorn's Tale zaprasza miłośników whisky do odkrywania nowej narracji i doświadczania magii Ardbeg.
Arran Quarter Cask to wyjątkowa i aromatyczna szkocka whisky single malt, która przechodzi przez niepowtarzalny proces starzenia. Po początkowym dojrzewaniu w większych beczkach, whisky jest przenoszona do mniejszych beczek kwartowych. Skutkuje to intensyfikacją profilu smakowego. Delikatna bursztynowa barwa, ta whisky wyróżnia się aromatami miodu, cytrusów i subtelnej nuty korzennej. Podniebienie odsłania bogate połączenie toffi, wanilii i owoców sadowniczych, wszystko otulone aksamitną teksturą. Finał jest przyjemnie ciepły i długotrwały, pozostawiając niezapomniane wrażenie.
Whisky single malt whisky z regionu Campbeltown dojrzewająca przez minimum 15 lat i zabutelkowana ze starannie wyselekcjonowanych beczek z amerykańskiego dębu. Aromat stanowi połączenie wanilii i dębu, z subtelną nutą bryzy morskiej i aromatycznych owoców.
Torfa to staronordycka nazwa torfu lub torfu, więc nic dziwnego, że to pierwsze wydanie torfowego single malta Glenglassaugh. Słód jest wędzony do poziomu fenolu 20 ppm, który jest stosunkowo umiarkowany w porównaniu z niektórymi torfowymi potworami dostępnymi w dzisiejszych czasach.
Ardbeg Wee Beastie dojrzewał zaledwie 5 lat, co czyni go nieokiełznanym "enfant terrible" (z fr. "okropne dziecko") świata whisky. Podczas gdy większość single malts poszukuje gładkości i równowagi starszego wieku, Ardbeg wie, że dłuższy czas w beczce ma tendencję do stonowania dymności, którą tak wielu fanów whisky uwielbia.
Ta 21-letnia, złożona whisky single malt jest mieszanką trzech stylów, w tym dwóch torfowych. Wszystkie destylowane są w charakterystycznych dla Loch Lomond alembikach z prostą szyją i dojrzewają w beczkach z amerykańskiego dębu. Aromat tej whisky to nuty tostowanego dębu, kokosa, zielonego jabłka i imbiru. Smak oferuje słodycz waniliowej krówki, wzbogaconą nutami brzoskwini, limonki, gruszki i cynamonu. Całość dopełnia długi, wytrawny finisz z nutą torfowego dymu, przypraw i dębowego drewna.
Bardzo popularna wśród wielbicieli żyta, musi zostać wypróbowana przez entuzjastów amerykańskiej whisky. Ten złożony, mocny alkohol doskonale nadaje się do żytniego Manhattanu, a na World Whisky Awards 2010 zdobył tytuł "World's Best American Whiskey", pokonując konkurencję ze strony George T. Stagg.
Kolejna wyjątkowo dobra i świetnie wyceniona whisky single malt od renomowanego niezależnego bottlera, Signatory Vintage. Destylat, wyprodukowany w 2010 roku w nieujawnionej destylarni na Orkadach, dojrzewał przez 14 lat w beczkach po sherry Oloroso pierwszego napełnienia, zanim został, zabutelkowany z mocą 100 proof, czyli 57,1% ABV.
Whisky, która powstała w słonecznym Tel-Awiwie. Ten single malt leżakował w beczkach po Bourbonie oraz po czerwonym winie, co nadały mu wyjątkowego charakteru. W aromacie wyczujemy nuty kwiatów owoców, wanilii a nawet przypraw. W smaku natomiast uraczy nas nutami miodu, owoców oraz drewna.
Whisky typu Pure Malt stworzona przez Japońską destylarnię Kaikyo Distillery to kupaż kilku single maltów leżakowanych w beczkach po sherry, a następnie finiszowany w beczkach z Japońskiego Dębu
Whisky z regionu Highland. Owocowo-kwiatowy aromat i smak. Całość tego 10-letniego Whisky jest bogata w smaku, a jednoczenie łagodna do picia.
Spearhead Single Grain to Szkocka whisky produkowana w całości ze słodowanego jęczmienia. Jest destylowana w aparaturze Coffeya zanim dodana jest do opalanych od środka beczek dębowych.
Smokehead to Single Malt Whisky z Islay, która jest atakiem na Twoje zmysły. Smokehead jest dla tych, którzy palą tradycję i unikają szarości. Jest to wielokrotnie nagradzana whisky, która jest tak odważna w smaku, jak i w postawie.
Bies Whiskey Single Malt to efekt współpracy między Whisky Embassy a Ima Distillery, stworzony z myślą o polskim rynku. Powstała z 5-letniego irlandzkiego destylatu, którego część była finiszowana w Polsce. Nazwa "Bies" odnosi się do słowiańskiej mitologii, a motyw ćmy na etykiecie symbolizuje połączenie tradycji gorzelniczych Irlandii i Polski. To pierwsza whiskey w ofercie tej współpracy, prezentowana z dumą na polskim rynku.
Edradour 10 YO 2014 UCF
Ta zachwycająca whisky single malt z regionu Highland pochodzi z uroczej destylarni Edradour i jest częścią kolekcji Un-Chillfiltered firmy Signatory Vintage. Znane ze swoich bogatych smaków, to specyficzne wydanie błyszczy, gdy dojrzewa w beczkach po sherry. Rocznik 2014 powstał ze skrupulatnej selekcji czterech beczek sherry oloroso pierwszego napełnienia, które dojrzewały przez dekadę przed butelkowaniem z mocną zawartością 46% ABV, bez dodatku barwników i filtracja na zimno.
Wyprodukowany wyłącznie z jęczmienia zebranego w pobliżu Kingsbarns we wschodnim Fife, jest to czysty, złożony Lowland single malt. W nosie nuty bananów, ananasów, czerwonych jagód i lekka nuta ziołowa. Podniebienie jest lekkie, owocowe i kwiatowe, z nutami toffi, kremowej tarty i czerwonych porzeczek, z nutą imbiru.
