J.W. BURMESTER COLHEITA 2005 PORTO 0,75 L

Zbierane ręcznie w optymalnym momencie winogrona są następnie pozbawiane pestek, miażdżone i przetwarzane na wino w procesie starannej maceracji w celu wydobycia ich koloru, tanin i aromatów, wzmocnionych poprzez ciągłe mieszanie podczas fermentacji. Proces ten odbywa się w kadziach w kontrolowanej temperaturze (między 28-30°C) aż do osiągnięcia odpowiedniego stopnia słodyczy. W tym momencie dodaje się winogronową brandy, aby stworzyć ostateczne wino wzmocnione. Wino o wysokiej jakości, wyprodukowane z jednego zbioru. Wino Colheita dojrzewa w dębowych beczkach przez różny okres czasu, ale nigdy nie krócej niż 7 lat. Następnie jest butelkowane i sprzedawane w zależności od potrzeb rynku.