Jak i z czym pić rum?

Jak i z czym pić rum?

Obecnie na całym świecie produkuje się wiele różnych trunków. Niektóre są bardzo znane, a do nich należy między innymi rum. Jego historia sięga aż do czasów starożytnych, a dziś wytwarza się go na ogromną skalę. Obecnie dostępne jest mnóstwo rozmaitych odmian tego trunku, stał się on częścią oryginalnych drinków. Ze względu na tę ogromną różnorodność czasami trudno się zorientować, z czym pić rum ciemny, złoty czy biały oraz jakich naczyń najlepiej do tego użyć. Dowiedz się, jak podawać takie napoje i z czym je serwować oraz – na przykład – z czym pić rum Kapitana Morgana.

Krótka historia rumu – jego powstanie i produkcja

W dawnych czasach rum produkowano już w antyku, a jako miejsce jego pochodzenia wskazuje się Indie i Chiny. Do Europy miały go sprowadzić ludy arabskie. Do jego wytwarzania niezbędna jest przede wszystkim trzcina cukrowa, a Maurowie niegdyś posiadali w Hiszpanii ogromne plantacje tej rośliny. Na wyspy położone na Morzu Karaibskim trafiła ona dzięki Krzysztofowi Kolumbowi, który zabrał ze sobą jej sadzonki. Okazało się, że trzcina świetnie sobie radzi w tamtejszym klimacie. To właśnie dlatego dziś niektórzy mogą zadawać sobie pytanie, z czym pić rum złoty, ciemny, Kapitan Morgan czy Bacardi.

Nie jest do końca jasne, skąd wzięła się nazwa tego napoju. Etymolog Samuel Morewood zasugerował, że jest ona ostatnią sylabą łacińskiej nazwy cukru, czyli saccharum. Inna hipoteza mówi, że utworzono ją od określenia, jakie holenderscy marynarze stosowali wobec dużych szklanek, czyli rummers. Kolejna teoria głosi z kolei, że to skrócona wersja angielskiego słowa rumbullion (a great tumult). Ma to być ślad obecności osadników z zachodniej Anglii na Barbados. Z czasem napitek ten stał się symbolem piratów, przemytników i rabusiów. Obecnie przepisy unijne określają, że w ten sposób można określać produkty, których zawartość alkoholu wynosi do 37,5–40%.

Różne odmiany rumu

Wiele lat tradycji wytwarzania tego trunku kojarzonego przede wszystkim z Karaibami sprawiły, że obecnie przygotowuje się wiele jego wersji. To właśnie dlatego wiele osób zadaje pytanie, z czym się pije biały rum oraz jak podawać jego złotą czy czarną odmianę. Napitek powstaje w wielu gorzelniach, a poszczególne wyroby różnią się przede wszystkim kolorem, smakiem czy aromatem. Inne destylaty zastosowano bowiem w Negrita Spiced Rum, a odmienne nuty wyczuwa się w czasie degustacji Plantation Isle Of Fiji. Na barwę napoju mają wpływ takie czynniki jak na przykład okres leżakowania, zawartość cukru oraz dodatki.

Z czym zazwyczaj pija się rum?

Podobnie jak w przypadku innych tego typu napojów, odpowiedź na pytanie, z czym pić rum brzmi zazwyczaj – to zależy. A od czego? Przede wszystkim od rodzaju trunku. Inaczej kształtuje się bowiem kwestia, z czym pić rum ciemny w przeciwieństwie do tego, jak serwować jego białą wersję. Wszystkie napoje można jednak podawać na czysto, jako składnik drinków, a także element koktajli. W przypadku sytuacji, gdy ktoś zdecyduje się na trunek bez żadnych dodatków, to do jego przygotowania potrzebne będzie jedynie kilka kostek lodu oraz odpowiednie naczynie. Jeśli wykonuje się drinki i koktajle, to konieczne będzie zaopatrzenie się we wskazane w przepisach składniki.

Z czym pić rum ciemny?

Rum czarny wyróżnia się przede wszystkim bardzo wyrazistym, ziołowym czy karmelowym, smakiem oraz barwą, którą zawdzięcza wysokiej zawartości melasy i temu, że nie jest on poddawany filtracji. Dzięki tym cechom często staje się on aromatyczną bazą drinków czy koktajli. Jeśli zatem ktoś zastanawia się, z czym pić rum ciemny, to wśród odpowiedzi znajdzie przepisy zawierające colę, piwo imbirowe, sok z limonki, cytryn czy pomarańczy.

Z czym się pije biały rum?

Rum biały to składnik znanych koktajli takich jak na przykład Cuba Libre czy Mojito. Łączy się go zatem z limonką, miętą, cukrem, colą czy wodą gazowaną. Obecnie te przepisy znane są na całym świecie i można się z nimi spotkać także poza Wyspami Kanaryjskimi. Za kolor tego wyrobu odpowiada filtracja, która sprawia, że płyn staje się przezroczysty. W przypadku pytania, z czym się pije biały rum, odpowiedzią będą zatem przede wszystkim różne dodatki, ale w wielu przypadkach serwowany jest on też na czysto, jedynie z kostkami lodu.

Z czym pić rum złoty?

Kolejną odmianą tego wyrobu jest rum złoty, taki jak na przykład Bumbu. Każda osoba, która pragnie dowiedzieć się, z czym pić rum złoty, zapewne spotka się z wyjaśnieniem, że ten trunek najczęściej bywa serwowany w drinkach. Jego intensywny i ciężki smak sprawia, że dobrze komponuje się on na przykład z gazowanymi napojami czy owocowymi sokami. Oczywiście można go podawać też z lodem. Podstawą klasycznego drinku z colą może być na przykład Negrita Spiced Rum.

W jakich naczyniach pije się rum?

Kolejnym wątpliwością pojawiającą się zaraz obok tego, z czym pić rum Bacardi lub inny trunek tego typu, jest też to dotyczące tego, w czym go najlepiej serwować. W przypadku czystego napoju często wybiera się kieliszki typu sniffer albo tulipan. Niektórzy korzystają też z klasycznych szklanek do whisky. Koktajle takie jak Mojito czy Cuba Libre serwuje się w specjalnych, wysokich naczyniach. Wszystko zależy więc od przygotowywanego przepisu.

Rum – egzotyczne smaki i słynne koktajle

Złoty, biały lub czarny – bez względu na kolor tum już nie kojarzy się jedynie z napitkiem piratów czy przemytników. Obecnie wykorzystuje się go jako składnik wielu przepisów na koktajle pochodzące z Wysp Karaibskich i zyskał popularność na całym świecie. Przekonaj się, w jaki sposób można przygotowywać takie napitki, by odpowiednio się one prezentowały.