Wraz z Valpolicellą, Bardolino jest flagowym D.O.C. na brzegu jeziora Garda, niedaleko Werony w Veneto. Bardolino jest produkowane głównie z rodzimych winogron Corvina i Rondinella. Lekkie wino, przyjemne do picia z codziennym jedzeniem, daniami z makaronu w sosie lub z serem w plastrach.