Fire by Night to wino, które zostało stworzone w RPA w regionie Western Cape. Leżakowane przez 12 miesięcy na osadzie drożdzowym wino naturalne dało wino mocno mineralne, przyjemnie słone z nutami jabłek.
Idealnie pasuje do dań rybnych, owoców morza.
Białe, wytrawne wino z RPA.