Louis Roederer Cristal Rose to znakomita mieszanka około 55% Pinot Noir i 45% Chardonnay, z 20% wina dojrzewającego w dębowych kadziach, Cristal Rosé jest starannie wytwarzane metodą saignée po okresie zimnej maceracji.
Szampan Louis Roederer Cuvée Cristal Rosé dojrzewa średnio przez 6 lat w historycznych piwnicach Louis Roederer. W hołdzie dla 100. rocznicy powstania Cristal w 1974 roku, Jean-Claude Rouzaud przystąpił do tworzenia cenionego Cristal Rosé cuvée.
Kluczową rolę w tym przedsięwzięciu odegrała selekcja dojrzewających winogron Pinot Noir z prestiżowych winnic Grand Cru w Aÿ, obecnie uprawianych przy użyciu praktyk biodynamicznych. Charakterystyczna wapienna gleba gliniasta nadaje winogronom wyrafinowaną mineralność, umożliwiając winoroślom osiągnięcie wyjątkowej dojrzałości owoców w optymalnych latach, podkreślonej nieskazitelną kwasowością.
Pierwsze wrażenie urzeka intensywnością aromatu i obfitym bogactwem, oferując harmonijną mieszankę smaków białych kwiatów, czerwonych jagód, karmelu i Tarte Tatin. Charakterystyczną dla Champagne House pełną, aksamitną konsystencję podkreśla winna, ale elegancka struktura i niezwykła świeżość, emanująca finezją i zwiększająca precyzję wina z każdym łykiem.