Obfite aromaty czarnej wiśni, dojrzałe owoce na węchu z nutą ostrości. To głębokie i pełne wino ma aksamitne podniebienie. Mocne i intensywne, a jednocześnie zrównoważone, bogate w delikatne garbniki o przyjemnym długim wykończeniu.
San Marzano jest wiodącym producentem wina z Apulii, w pięcie włoskiego buta. Koncentrując się na lokalnych winogron, takich jak Primitivo i Negroamaro, produkują wina, które zachowują tradycje Apulii i poczucie terroir, w sposób czysty i nowoczesny.