CARLO ALBERTO BIANCO VERMOUTH 1 L

Już w pierwszych dziesięcioleciach 1800 roku Piemont był kuźnią idei i faktów.

W małym królestwie Sabaudii zbiegły się wszystkie włoskie i europejskie tęsknoty za wolnością obywatelską i cały entuzjazm rewolucji przemysłowej.

W czasach króla Carlo Alberto napięcia te sięgały zenitu; z jednej strony innowacje cywilne i handlowe czyniły z Piemontu najbardziej rozwinięte państwo w Europie, z drugiej strony zasady społeczne znajdowały żyzne wsparcie w ruchach masońskich i ezoterycznych, które już wtedy czyniły z Turynu światową stolicę magii i alchemii.

Rytuał Vermuth, przed posiłkami, był momentem, w którym wszystkie innowacyjne fermenty spotykały się z werwą, trzeźwością i równowagą.

Vermouth (po piemoncku wermut), który nadworny kucharz przygotowywał specjalnie dla króla Carlo Alberto, uważany był za prawdziwy przysmak, a co więcej, jeśli król go lubił... tak właśnie narodził się przepis.

W tym czasie Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho, sklepikarz w "dobrych win z Alby", dostał tę recepturę i rozpoczął ekskluzywną produkcję, która trwała prawie dwieście lat i trwa do dziś, i że nazwał, na cześć króla, Riserva Carlo Alberto.