Luksusowa Blended Malt Whisky pochodząca z Francji. W jej skład wchodzą trzy rodzaje Single Malt pochodzących z różnych regionów. Proces dojrzewania odbywał się w dębowych beczkach, z których następnie przelano trunek do beczek po rumie, aby podczas finiszowania alkohol nabył dodatkowych aromatów. Wyczujemy w niej owoce tropikalne, wanilię, banana, a to wszystko zamknięte zostało w miodowej konsystencji whisky.
Alexander Sirecha oraz Jean Moueix są odpowiedzialni za stworzenie tej wybitnej whisky. Dzięki premedytacji i wierze w swój kraj, udało im się stworzyć coś wyjątkowego, na co wskazuje sama nazwa "Bellevoye", która oznacza rzadko uczęszczaną drogę, prowadzącą do marzeń.