Dr. Loosen Dr. L Riesling Sparkling Sekt

Wykonane w 100% ze szczepu Muscaris, rosnącego na Płaskowyżu Nałęczowskim. W aromacie wyczujemy kwiat pomarańczy, połączony z cytrusami. W smaki zaskoczy nas równowagą między słodyczą a kwasowością. 

Wino posiada głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. W smaku intensywne z aromatem ciemnych owoców. Pełne i wyraziste z delikatną waniliową nutą. Idealnie komponuje się z wędlinami i serami, a także z mięsami z grilla. 

Klasyczne Chianti skomponowane z Sangiovese (85%), uzupełnione Merlot i Cabernet Sauvignon. Dojrzewanie przez kilka miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej, a następnie 3-6 miesięcy w butelce.

Wino z Żagańskiej winnicy Saganum, które swoje piwnice ma między innymi w piwnica klasztoru. Wino o wyczuwalnych nutach przypraw oraz egzotycznych owoców takich jak np liczi. Wino świeże o ciekawym finiszu.

Elegancki zapach owoców cytrusowych. W ustach świeże, dobrze zbudowane. Winogrona są zbierane z 50 letnich krzaków. Idealnie komponuje się z owocami morza i szaparagami.

Hiszpańskie wino, stworzone ze szczepów palomino oraz Pedro Ximenez. Dojrzewa ono 8 lat, dzięki czemu uzyskuje wyjątkowy aromat drewna, wanilii a nawet rodzynek. 

Po przelaniu do kieliszka, pojawi nam się wino i barwie dojrzałej wiśni. W aromacie wyczujemy czerwone owoce pestkowe, czekoladę deserową z lekko dymną nutą w tle. W smaku natomiast uraczą nas przede wszystkim wiśnie, jeżyny, jagody, pestka. Lekkie, o delikatnie podwyższonej kwasowości oraz bardzo łagodne taniny. Wino dojrzewało w dębowych beczkach w piwnicach żagańskiego klasztoru Augustianów.

Czerwone, wytrawne wino pochodzące z Włoch.

Czerwone wino wytrawne wywodzące się z Grecji. Wino o wyczuwalnych aromatach przypraw, czarnych porzeczek i śliwek.

Owocowe nuty idealnie komponujące się z owocami morza i sushi. 

Wino o złocistym kolorze z późnego zbioru winogron pokrytych szlachetną pleśnią botrytis cinerea o szlachetnym, słodkim smaku. Pełne, gęste, ekstraktywne, uwodzi aromatem konfitury agrestowej, pigwy i miodu. W tle nuty ziołowe, suszonych moreli i orzechów laskowych.

Rubinowo-czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Aromaty dojrzałych owoców śliwkowych z przyjemną nutą kakao i wanilii. W smaku dojrzałe ciemn owoce. Aksamitny smak i miękka budowa z intensywnym finiszem.

Wino z hiszpańskiego szczepu Xarello spędziło 12 miesięcy w dębowych beczkach. W aromacie wyczujemy owoce o białym miąższu a nawet masło czy wanilię. W Samku uraczy nas brzoskwinią i orzechami.

Hiszpańskie białe wino półwytrawne charakteryzujące się wyrazistym bukietem, w którym dominują aromaty egzotycznych owoców, przeplatane nutami kwiatowymi. Na podniebieniu jest niezwykle ekspresywne, przyjemnie okrągłe i gładkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością i wydłużonym finiszem.

To chilijskie wino, dojrzewające przez 7 miesięcy w różnych rodzajach beczek, prezentuje uroczą jasnozłotą barwę. Otwiera się żywymi aromatami owoców pestkowych, z dominującymi brzoskwiniami i nektarynami, którym towarzyszy delikatny zapach białych wiosennych kwiatów kwitnących drzew. Głębi dodają subtelne nuty pikantnej bazylii i wanilii, z delikatnym migdałowym niuansem w tle.

Na podniebieniu wino jest pełne, ma kremową konsystencję i stosunkowo niską kwasowość. Dojrzałe, słodkie smaki owoców pestkowych, takich jak biała brzoskwinia, nektarynka i gruszka, zajmują centralne miejsce. Pod nimi kryje się nuta banana wraz z mieszanką świeżych ziół i słodkich przypraw, które nadają mu intrygującą złożoność.