Barons De Rotschild Rose

Veuve Clicquot Vintage Rose szampan zaaranżowana przez Madame Clicquot w 1818 roku, kiedy po raz pierwszy w historii Szampanii połączyła wiele czarnych i białych winogron. Za pomocą tej metody produkcji wina Madame Clicquot odkryła na nowo wino różowe. Veuve Clicquot Vintage Rose to owocowy produkt, który wyróżnia się doskonałym potencjałem dojrzewania przez co najmniej 20 lat.

Rocznik 2013 to już 75 edycja wyjątkowych szampanów od Moet & Chandon. Starannie wyselekcjonowane winogrona zdecydowały o stworzenie tej edycji, która leżakowała przez 6 lat zanim ukazała się w sprzedaży. 

Doskonały różowy Szampan z domu H. Blin. 

Aromat świeży i zrównoważony, z nutami wiśni i truskawek.  

W smaku intensywne, z wyczuwalnym posmakiem malin, truskawek, poziomek i delikatną taniną.

Przedstawiamy kolekcję Dom Pérignon Basquiat

Świętuj legendę sztuki, Jean-Michela Basquiata, z naszą ekskluzywną kolekcją Dom Pérignon Basquiat. Inspirowana dziełem Basquiata z 1983 roku, ta współpraca oferuje ograniczoną serię trzech eleganckich coffretów, które, gdy są połączone, ukazują dzieło w całości. 

Każda butelka zdobiona jest charakterystyczną, trzypunkową koroną Basquiata w żywych kolorach – żółtym, niebieskim lub zielonym – umieszczoną na ikonicznym herbie Dom Pérignon. Ta kolekcja symbolizuje harmonię między ekspresyjnym stylem Basquiata a unikalnymi cechami szampana Dom Pérignon.

Doświadcz żywego ducha Basquiata z kolekcją Dom Pérignon Basquiat już dziś!

Szampan, na którego etykiecie ujrzeć możemy charakterystycznego orzełka, który jest nawiązaniem od polskiego akcentu domu szampańskiego, w którym powstał. Wszytko to jest zasługą podporucznika Wojska Polskiego, Jackowiaka, który po wyjeździe do Francji w 1946 roku wraz z poznaną tam Panią Rodeau zaczął tworzyć szampany. Żółta barwa ze złotymi refleksami, skrywa piękny bukiet, bogaty w nuty świeżych owoców oraz pieczywa. Bąbelki delikatne, długi finisz.

Wino stworzone w 60% z Pinot Noir i 40% z Pinot Meunier, pochodzących z 40-letnich krzewów winorośli w 1er Cru Mareuil-sur-Aÿ. Fermentowane naturalnie – w 95% w stalowych zbiornikach i w 5% w beczkach. Wino bazowe dojrzewało przez 10 miesięcy na osadzie drożdżowym, co nadało mu większej złożoności i głębi. Po wtórnej fermentacji w butelce leżakowało przez 48 miesięcy na osadzie, a przed zakorkowaniem zostało dosłodzone do poziomu 2,5 g cukru na litr.

W aromacie wyczuwalne czerwone jabłka i skórka cytrusów – dojrzałe, a jednocześnie świeże, z piękną głębią. Na podniebieniu aksamitna, drobna mousse, długi i orzeźwiający finisz.

Idealne do owoców morza i białych ryb, świetnie sprawdzi się także z wykwintnym drobiem oraz dojrzewającymi serami z mleka krowiego.

Moet Imperial to główny przedstawiciel Domu Szampańskiego Moet & Chandon i świadectwo jego stylu. Świeży i wytworny Moet Chandon, odzwierciedla bujność trzech szczepów szampańskich winogron: Pinot noir, Chardonnay i Pinot Meunier. Jego Obfite nuty czerwonych cytrusów,owoców i śnieżnobiałych kwiatów oraz delikatne nuty korzenne i mineralne. Idealnie korelują z nastrojem słonecznego dnia lub pełnego zapachami wieczoru. 

Wytrawny w charakterze Moët Imperial (poziom cukru 9 g/l) smakuje świetnie jako rześki i lekki aperitif, jak również wspaniale łączy się z lekką kuchnią: ostrygami, przegrzebkami, białymi rybami,sushi z białym mięsem i białymi owocami.

Luksusowy szampan typu vintage. Wszystkie winogrona użyte do produkcji pochodzą z tego samego rocznika, a ich produkcja odbywa się jedynie w tych latach, w których producent uznaje winogrona za owoc o wystarczająco wysokiej jakości.

Dwa nazwiska w nazwie tego szampana to efekt miłości podporucznika Wojska Polskiego, oraz córki właściciela winnicy, który w 1946 roku oddał im fragment swojej winnicy, gdzie małżeństwo rozpoczęło produkcje alkoholu z orłem białym na etykiecie. Szampan ten charakteryzuje się niską kwasowością oraz atrakcyjnym owocowym bukietem.

Dom Pérignon jest tylko szampanem w stylu vintage. Limitowana edycja stworzona przez Lennego Kravitza - niezwykle popularnego amerykańskiego muzyka.

Każdy rocznik jest kreacją, pojedynczą i niepowtarzalną, która wyraża zarówno charakter roku, jak i postać Dom Pérignon. 

Po co najmniej ośmiu latach prac w piwnicach wino stanowi idealną równowagę Dom Pérignon, Plenum harmonii.

DOSTĘPNA TYLKO JEDNA SZTUKA

Absolutny hit każdego lata. Szampan świeży, intensywny i owocowy. Pełen słodyczy. Stworzony specjalnie do tego, aby podawać go na kostkach lodu. Symbol radości, zabawy i orzeźwienia. Idealne połączenie aromatów owoców tropikalnych, takich jak mango czy gujawa z nutami nektarynki, maliny i agrestu. Szeroką paletę komponują nasycona świeżością i zmysłowo orzeźwiająca owocowa mieszanka, urzekająca słodkość karmelu, charakter pigwy, a także chłodząca kwasowość agrestu oraz nuty imbiru. 

Zestaw z kieliszkiem

Winogrona wykorzystane do starzenia trunku zebrane są z jednego rocznika, aby stworzyć szampana wyjątkowego o najwyższej jakości. Zanim trafi on do sprzedaży, leżakowany jest przez 5 lat.

Złota barwa skrywa zawartość obfitą w bąbelki. W nosie wyraźnie wyczuwalne nuty drożdży, co za tym idzie poczujemy elementy chleba czy tostów, połączonych z owocami. W smaku uraczy nas ponownie w soczyste owoce z delikatnie mineralnym finiszem.

Jest to szampan świeży i owocowy. Wykazuje dużą długość i dobrą równowagę na podniebieniu, co wynika z 10% win rezerwowych dojrzewających w dużych dębowych beczkach (foudres), które wchodzą w skład mieszanki. Le Brut Origine jest idealny jako aperitif i nadaje się do picia na każdą okazję.

Dom Pérignon Rosé Vintage 2008 dojrzewał w piwnicach Èpernay przez 10 lat, uzyskując pełnię bogactwa i głębi. W tym roku winorośl doświadczała stałego wzrostu, z dużymi, dorodnymi gronami, zaś bezdeszczowy upał ostatnich tygodni sezonu ukształtował dojrzały charakter rocznika 2008. 

Lanson Le Rose to doskonały szampan stworzony z wyselekcjonowanych odmian winogron Pinot Noir, Chardonnay oraz Pinot Meunier. Przez większą zawartość winogron odmiany Pinot Noir uzyskuję doskonałą różową barwę Szampan ten dojrzewa we Francuskich piwnicach przez minimum 4 lata zanim zostanie udostępniony do sprzedaży.