Barons De Rothschild Brut

Unikalna ekspresja Domu Szampańskiego Krug. Każdy kolejny Krug Vintage posiada swój niepowtarzalny charakter, pozwalający odkrywać wyjątkowość danego zbioru. Każdy kolejny rocznik opowiada nową historię. Krug Vintage 2003 charakteryzuje się głebokim złotym kolorem. Ĺączy w sobie niezwykłe bogactwo aromatów: karmelu, orzechów laskowych i świeżo pieczonego ciasta ze skórką limonki i świeżymi cytrusami.

Dwa nazwiska w nazwie tego szampana to efekt miłości podporucznika Wojska Polskiego, oraz córki właściciela winnicy, który w 1946 roku oddał im fragment swojej winnicy, gdzie małżeństwo rozpoczęło produkcje alkoholu z orłem białym na etykiecie. Szampan półsłodki, z owocowym aromatem

Limitowana edycja z podświetlaną etykietą.

Luksusowy szampan typu vintage. Wszystkie winogrona użyte do produkcji pochodzą z tego samego rocznika, a ich produkcja odbywa się jedynie w tych latach, w których producent uznaje winogrona za owoc o wystarczająco wysokiej jakości. Szampan ten dojrzewa w piwnicach minimum 7 lat zanim ujrzy światło dzienne. Produkowany z kupażu win szczepu Chardonnay. Jedyny szampan, który otrzymał 98/100 pkt przyznawanych przez słynny przewodnik po winach Parkera.

Szampan stworzony w 100% z odmiany winogron Pinot Noir.

Wino stworzone w wersji Blanc de Noir czyli czerwone winogrona zostały obrane ze skórki w procesie produkcji co dało nam białe wino.

Stworzony na cześć Króla Karola VII. Szampan ten został stworzony z winnic Grand Cru oraz Premier Cru co gwarantuję najwyższą jakość produktu. Szampan ten jest dojrzały i złożony z nutami dojrzałych owoców

Kwintesencja eleganckiego i radosnego stylu Veuve Clicquot. Ten charakteryzujący się świeżością i bogactwem nut dojrzałych owoców szampan powstaje z win z winogron Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, z wyraźną przewagą Pinot Noir (50-55%). Kompleksowość zawdzięcza także odpowiedniej proporcji cennych win z rezerwy, które stanowią nawet do 40% kompozycji.

W bukiecie tego wibrującego drobnymi bąbelkami szampana wybijają się aromaty białych owoców i rodzynkowe, dopełnione nutami wanilii i francuskiej brioszki. Prawdziwy klasyk, doskonały jako aperitif lub wyrafinowane wino do kolacji, jak i wino towarzyszące spontanicznemu towarzyskiemu wieczorowi.

Szampan Philippe Alexander to kompozycja Pinot Noir oraz Chardonnay w proporcjach 70-30. Szampan ten prezentuję świetny bukiet orzechów laskowych, wiśni oraz młodych truskawek. Idealny jako aperitif

Dom Pérignon jest tylko szampanem w stylu vintage. 

Każdy rocznik jest kreacją, pojedynczą i niepowtarzalną, która wyraża zarówno charakter roku, jak i postać Dom Pérignon. 

Po co najmniej ośmiu latach prac w piwnicach wino stanowi idealną równowagę Dom Pérignon, Plenum harmonii.

Moët Impérial to wizytówka Domu Szampańskiego Moët & Chandon i klasyczny wyraz jego stylu. Odświeżający i elegancki, odzwierciedla bogactwo trzech szczepów szampańskich winogron â Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Jego bogate nuty czerwonych owoców, cytrusów i białych kwiatów oraz subtelne nuty korzenne i mineralne idealnie współgrają z nastrojem słonecznego dnia lub nasyconego zapachami wieczoru. 

Wytrawny w charakterze Moët Impérial (dosage cukru 9 g/l) smakuje wspaniale jako świeży i lekki aperitif, jak również doskonale łączy się z lekką kuchnią: ostrygami, przegrzebkami, sushi, białymi rybami, z białym mięsem i białymi owocami.

Demi-Sec zachwyca pełnym lśnienia odcieniem żółci ze złotymi refleksami, delikatnymi bąbelkami i intensywnym aromatem dojrzałych owoców i maślanych bułeczek. Na podniebieniu wino jest rześkie. Dwuletni okres dojrzewania pozwala nabierać mu nut czekoladowych pralinek. 

Podobnie jak w przypadku każdego rocznika, wino to odzwierciedla pogodę i klimat roku. Rok 2012 zakończył się wspaniale, gdy winogrona dojrzewały w idealnych warunkach.

Na początku możemy wyczuć aromat czerwonych owoców, a następnie pojawią się dzikie fiołki i nuty lukrecji. Dojrzałe, ale zarazem zdecydowane, o pięknej długości. Delikatne i pełne na podniebieniu, z nutą mięty na finiszu.

40% Chardonnay, 40% Pinot Noir i 20% Meunier, z czego około 10% to czerwone wino z naszych własnych winnic w Cumières.

Dojrzewanie: 36 miesięcy

Ten szampan ukazuje wpływ charakterystycznego stylu domu Joseph Perrier na Chardonnay, skupiając się na świeżych, eleganckich i żywych elementach, ale również na bogactwie tego szczepu. To żywe, atakujące podejście, ale zarazem pełne i świeże, z cytrusowymi nutami. Pojawiają się słodko pikantne smaki cynamonu i wanilii z pełnymi nutami biszkoptu, a to wszystko zakończone delikatnym cytrynowym finiszem.
100% Chardonnay

Dojrzewanie: 5 lat.

Rocznik 2012 to już 74 edycja w historii Moet & Chandon. Doskonałą całość stworzył kupaż 31% Chardonnay, 33% Pinot Noir i 26% Meunier wyjątkowo udanego w tym roczniku. Ukazał się na rynku po 6-letnim leżakowaniu

tworzony ze starannie wyselekcjonowanych winogron, zbieranych ręcznie i  dostarczanych od pokoleń przez tych samych plantatorów. Do jego produkcji używa się 150 rodzajów wina z 10 vintage, produkowanego z trzech odmian winogron (Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier). Najstarsze z win liczą 15 lat.

Szampan Tribaut Blanc de Noir został stworzony z kupażów dwóch szczepów Pinot Noir i Pinot Meunier, w proporcjach 50/50. Świeży i elegancki smak z wyczuwalnymi smakami egzotycznych, kandyzowanych owoców takich, jak mango i ananas. Szlachetna, złota barwa.

Szampan powstały ze szczepów Chardonnay oraz Pinot Noir wśród swoich delikatnych bąbelków skrywa cytrusów praz kwiatów z lekką kwasowością. Potencjał leżakowania to nawet 7 lat.