Mailly Extra Brut Millesime 2015 jest kompozycją mieszanki szczepów Pinot Noir i Chardonnay. Wyjątkowo złożony i elegancki smak. Wytrawność na poziomie 3 gram cukru resztkowego. Szlachetny żółty, słomkowy kolor z aromatami cytrusów, migdałów i brioszki. Na podniebieniu mineralny, z długim musującym doznaniem.
Szampan Mailly Extra Brut Millesime 2015 najlepiej smakuje w połączeniu z owocami morza, sushi i białym mięsem.