Delikatny szampan z winogron odmiany Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meniuer.Wino podlega bardzo starannemu i skomplikowanemu procesowi produkcji.
Jest bardzo ekspresyjny, z owocowymi (truskawka, różowy grejpfrut, pigwa) i korzennymi nutkami (pieprz, cynamon) na tle wyrafinowanych minerałów. Po poruszeniu winem pojawia się więcej smakowitych owocowych aromatów (wiśnia griotte i dżem z czarnej jagody), przeplatanych zapachem maślanej bułeczki.