Używając pszenicy zamiast żyta, LarcenYjest piękną Kentucky straight produkowaną przez gorzelnię Heaven Hill. Ta niewielka partia powstaje przy użyciu mniej niż 100 beczek i butelkowana jest z mocą 46%.
Larceny Kentucky Straight Bourbon jest produkowany przez markę Old Fitzgerald, nazwaną tak na cześć Johna E. Fitzgeralda, który w latach 70. XIX wieku zbudował destylarnię nad brzegiem rzeki Kentucky i sprzedawał swój alkohol liniom kolejowym, statkom parowym i prywatnym klubom.
Marka Old Fitzgerald została zarejestrowana w latach 80. XIX wieku, ale w czasie prohibicji została sprzedana Julianowi P. "Pappy'emu" Van Winkle'owi, który przeniósł produkcję Old Fitza do swojej destylarni, gdzie stał się pierwszym wielkim wheated bourbonem.
The Larceny został ręcznie wyselekcjonowany tak, by miał profil smakowy sześcioletniego Kentucky Straight Bourbona, wyprodukowanego z pszenicy jako drugiego ziarna zamiast tradycyjnego żyta, dzięki czemu jest niezwykle gładki. Wyczuwalne są w nim nuty świeżego chleba, toffi, mascarpone, karmelu i miodu z długim, delikatnie słodkim i wytrawnym finiszem.
Opis
Używając pszenicy zamiast żyta, LarcenYjest piękną Kentucky straight produkowaną przez gorzelnię Heaven Hill. Ta niewielka partia powstaje przy użyciu mniej niż 100 beczek i butelkowana jest z mocą 46%.
Evan Williams Honey zachowuje mocną podstawę bourbona, jednocześnie wykorzystując słodycz do poszerzenia palety smaków. W nosie bourbon jest miękki i cytrusowy, w smaku łączy nutę dymu i wanilii ze słodyczą miodu i ziela angielskiego, zaś finisz przywołuje wspomnienia tradycyjnego bourbona dzięki śmiałemu, długiemu, pikantnemu wykończeniu.
Georgia Moon Apple Pie to wyśmienite połączenie 30-dniowej amerykańskiej whiskey kukurydzianej z naturalnymi aromatami jabłek i cynamonu.
Bardzo popularna wśród wielbicieli żyta, musi zostać wypróbowana przez entuzjastów amerykańskiej whisky. Ten złożony, mocny alkohol doskonale nadaje się do żytniego Manhattanu, a na World Whisky Awards 2010 zdobył tytuł "World's Best American Whiskey", pokonując konkurencję ze strony George T. Stagg.
Na etykiecie dumnie widnieje informacja, że ta "whiskey" dojrzewa krócej niż 30 dni. Georgia Moon to legalny bimber z Kentucky, produkowany głównie z kukurydzy. Pomimo, że butelkowana jest w stosunkowo rozsądnej 40% temperaturze, nadal można spodziewać się mocnych nut alkoholowych i ognistej natury, jak również bardziej łagodnych nut kukurydzianych. Idealna baza do ponczu lub do dodawania aromatów i miksera.
Flagowy single barrel Heaven Hill pozostaje jedną z najlepszych wartości w amerykańskiej whiskey, kropka. Każda beczka jest inna, ale ogólny profil to przede wszystkim równowaga. Silne nuty owocowe i bogaty podtekst waniliowy równoważą bogate nuty miodowe i korzenny charakter na podniebieniu. Jest to whisky o średnim stężeniu i wysokiej pijalności, z dużą dozą finezji i charakteru.
