Bitter "Roger" z Vecchio Magazzino Doganale to intensywny i głęboki likier produkowany z naparu ziół, przypraw i owoców cytrusowych z Kalabrii, bez dodatków i bez filtracji. Jest ciepły, intensywny, cytrusowy, pikantny, lekko słodki i gorzkawy. Do picia bezpośrednio dla uzyskania mocnego smaku lub zmieszany z innymi składnikami.
Roger, szczególnie gorzki napój trawienny, powstaje z połączenia ręcznie zbieranych kalabryjskich owoców cytrusowych (cytryn z Rocca Imperiale IGP, słodkich i gorzkich pomarańczy z Bisignano z rodzinnego ogrodu i bergamotki z Pellaro) oraz wybranych gorzkich substancji roślinnych, takich jak goryczka, chinina (składnikiem aktywnym jest oczywiście chinina, która znajduje się w korze drzewa chinowego i jest stosowana jako substancja lecznicza i gorzka) i dziewięćsiłu. Filtrowana bez barwników i wyłącznie za pomocą lnianych ręczników. Roger to rasowe Amaro, bez kompromisów. Jego naturalna barwa i męski charakter czynią go idealnym produktem do trawienia i mieszania.